大豆と玄米のベジフィレ/大豆と玄米のベジミンチ


ベジフィレミンチ


大豆と玄米の調和

大豆と玄米のベジフィレ・大豆と玄米のベジミンチは、脱脂大豆と玄米粉のみでつくった、まったく新しい食品です。肉食中心の食生活へと傾きかけている現代の食事情を考えて、誰でも手軽に、ストレスなく、健康的な食バランスを保つことができるように開発されました。


食背景に基づいた特長

現代の食事情において、バランスの良い食事を保つには難しい一面があります。そのような食の背景から、マイセンファインフードでは下記の項目に着目したうえで、自社のノウハウと食生活を改善できる食品の開発および食事法の提供をかけ合わせました。

・グルテンフリー・アレルギー対応(特定原材料7品目不使用)
・ベジタリアン・ヴィーガン対応
・残留農薬ゼロの玄米粉を配合
・保存料・添加物不使用

結果、完全栄養食と言われる玄米と、畑のお肉と言われる大豆を独自の方法でブレンドし、深い味わいを持たせることに成功しました。また、商品は保存料・着色料・化学調味料を一切使わない無添加の商品です。乾燥タイプであり、長期間保存が可能です。


使用方法

沸騰したお湯または薄いだし汁でゆで戻します。水分を吸わせることで大きくふくらみ、ボリュームがアップします。100gで100円~150円の一般精肉より安価となり、気軽に購入できる価格帯で消費者へ提供することができます。


便利な2種類

「大豆と玄米のベジフィレ」はしっかりとした食感が残るため、しょうが焼きや唐揚げ、シチューなどに、「大豆と玄米のベジミンチ」はハンバーグやミートソース、キーマカレーなどにお使いいただけます。どちらのタイプも肉料理の代用品としてだけではなく、普段のお料理やベジタリアン料理の材料として幅広くお使いいただけます。


商品概要